Lösungen für die Getränkeindustrie

Sagamo AG : Messtechnik für die Getränkeindustrie

RealTime Mikrobiologie

Der ColiMinder® informiert Sie vollautomatisch und in Real Time über die mikrobiolologische Bealstung im gesamten Produktionsprozess. Von der Quelle bis zum fertigen Produkt. Innerhalb von 15min wird die Aktivität von Bakterien, Hefen und Pilzen gemessen und ausgegeben. Erhöhen Sie die Sicherheit ihrer Produktqualität. Reduzieren Sie die Anzahl manueller Bakterientests auf das Minimum.
• Online | Labor
• Brunnen | Mischer | Pasteur
• Füller | Tanklager
• Gesamtkeimzahl
• E.Coli, coliforme, Enterokokkenerokokken,

CIP Prozessoptimierung in der Getränkeindustrie

Viele CIP Prozese werden rein zeitbasiert gesteuert z.T. unterstützt durch Leitfähigkeitssensoren.
Moderne Messtechnik informiert exakt über die jeweiligen Betriebzustände. So lassen sich selbst in bereits optimierten CIP Prozessen noch 25% Energie einsparen und die Produktion steigern.

Erfahren Sie mehr >

Zerstörungsfreie CO2, N2 Messung im Labor

ACM ‘s patentiertes Lasermessverfahren zur CO2 oder N2 in Glas und PET Flaschen sowie der Stickstoffmessung in PET Flaschen im Labor. Die Flasche wird nicht geöffnet und kann zurück in den Prozess.
• Einfachste Handhabung
• Messzeit < 1 Minute
• Zerstörungsfrei
• Ohne Fremdgaseinfluss
• Kein Schütteln oder Rütteln
• Mineralwasser und Mischgetränke
• Bier, Wein, Sekt usw.
• Auch für KEG von 3 - 30L

Sagamo Impressionen

Entdecke hier den Unterschied im Labor : Plattentest im Vergleich zum Coliminder "Take a coffe insteat wait 48 hours"

Produktqualität Collo

Der Collo® Liquilyzer überwacht gleichzeitig zwei elektromagnetische Merkmale:
Collo-Permittivität (CP) und Collo-Ionenviskosität (CIV). Er detektiert jegliche Änderungen in Flüssigkeiten - von ionischen Effekten bis hin zu Partikel‑, Phasen‑ und Strukturänderungen.
Anwendungsbeispiele:
• Optimierung von CIP Prozessen
• Erfassung von Zitronensäure. Zucker und Chinin
• Detektion von Verdünnungen und Produktverwechslungen
• Qualitätssicherung von Rohprodukten
• In-Prozess-Qualitätskontrolle von Mischgetränken
• u. v. m. –

Co2, O2, Brix, Trübung, Farbe

Produktqualität UV-VIS / NIR /Raman

UV / UV-Vis Spektroskopie sind vielfälltig eingesetzte Klassiker in der Wasseranalytik.

Wir ergänzen die mit optischen NIR und Raman Sensoren für besondere Anforderungen.

Hier arbeiten wir mit unterschiedlichen Herstellern zusammen um exakt für Ihre Anwendung die richtige Lösung präsentieren zu können.

portables Photometer für 140 Parameter

Biofilm

Biofilme gehören zu den grossen Herausforderungen der mikrobiologischen Messung in der Prozessindustrie.
In Wäremetauschern reduzieren sie den Wirkungsgrad erheblich und erhöhen den Energiebedarf. In der Getränkeindustrie können sie zu unerkannten Verunreinigungen in den Fertigprodukten führen.

Nitrit / Nitrat / Eisen / Mangan u.a Schwermetalle

Für Schwermetallanalytik arbetien wir z.B. mit Firma Seibold zusammen.
• Eisen + Mangan
• Nitrat / Nitrit
• Arsen
• Kupfer
• Nickel
• Chrom
• Kupfer u.v.m

Mikrobiologie in 2 Minuten

Eine reproduzierbare schnelle manuelle Methode um mikrobiologische Aktivitäten detektieren zu können ist der manuelle ATP Test. Durch unseren Prozess focusieren wir uns rein auf das intrazelluläre ATP der Mikroorganissmen.
• Allgemeine Hygienekontrolle
• Kontrolle der Wasserqualität im ganzen Betrieb

Legionellen in 45min

SuSAn® ermöglicht in weniger als 45 Minuten direkt vor Ort eine qualitative Analyse der Legionellenaktivität nach dem Antikörper basierenden ELISA Detektions Prinzip.

Auswertung:

• Serogruppe 1

• Serogruppe 7

• Serogruppe 11

• Serogruppe 2,3,4,6,8,9,10,12,15

• Non pneumophila

Pseudomonaden, E.coli, coliforme Keime

Besonders für kleine Betriebe interessant sind die Colifast und microbium Messsysteme für Coliforme Keime, E.Coli und Pseudomonaden.

Wasserwiederverwendung / Water Reuse in Industrieanlagen wie auch im Trinkwasserbreich werden wichtiger denn je.

Zellzählung ( Pilotanlagen gesucht )

Wasserwiederverwendung ist eines der ganz grossen Themen unserer Zeit. Ob es nun um Industrieanlagen, Wiederverwendung in Gebäuden oder im Bereich der Wasserversorgungen geht wir von Sagamo bieten hier umfangreiche komplette messtechnische Lösungen an.

FlowCytometrie ( nur CH )

Detaillierte Analyse von Mikroorganissmen, Detektion von Mykotoxinen und z.B. Brettanomyzes sind die Spezialität der Sysmex Partec Flowcytometer.
• Mykotoxne in Getränken
• Detaillierte Analysen von flüssigen Medien
• Biere

Wir vertreiben diese Produktreihe exklusiv in der Schweiz. In anderen Regionen auf Anfrage.

Partikelanalyse ( Produktlaunch )

Partikelanalysen finden in vielen Bereichen der Getränkeindustrie Anwendung.

Wir bieten sowohl Online als auch Labormessgeräte

IonenChromatographie

Lösungen für Datenprotokollierung

Schnell mikrobiologische MEssmethoden wie Coliminder , ATP, Enzymaktivität helefn schenlle und frühzeitig Verkeimungen zu detektieren

Lösungen für Prozessomptimierung

Schnelle mikrobiologische Messmethoden versprechen Deteketion von mikrobiologischen Aktivitäten in Minuten statt Tagen oder gar Wochen. Doch halten die Methoden was sie versprechn und sind sie vergleichbar mit den anerkanten koloniebildenden Messmethoden?